今天带来的是家常吐司,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 高粉 250克
- 细砂糖 20克
- 盐 3克
- 牛奶 160克
- 蔓越莓 10克（个人口味酌情增减）
- 酵母 3克
- 芝士片 一片
- 玉米油 25克
- 坚果 10克（个人口味酌情增减）
- 炼乳 一小勺（可不加）
方法/步骤
把除酵母，玉米油和果干除外的全部材料放进面包机，开启和面模式
二十分钟之后加入玉米油
再揉十分钟，开启面包模式，后面自动撒酵母和果干，醒面结束后取出面团，分成三份，擀成牛舌状，卷起放入吐司盒，进烤箱发酵，旁边放一碗热水，发酵到七八分满取出（至少要一个小时吧，看温度湿度）
烤箱175度预热十分钟，放入吐司盒，20分钟后转150度烤15分钟，取出，放烤网晾凉
早上配豆浆，不错
我都懒得切了，手动，哈哈哈哈
