高筋面粉、全麦粉、清水和橄榄油混合，搅拌均匀，加入核桃仁和葡萄干，搅拌均匀，放入铁锅中，盖上盖子，烤40分钟。
食材
- 高筋面粉 300g
- 全麦粉 32g
- 清水 240g
- 酵母 3g
- 白糖 10g
- 核桃仁 40g
- 海盐 4g
- 酒渍葡萄干 30g
- 橄榄油 13g
方法/步骤
高筋面粉、全麦粉、清水和橄榄油混合，搅拌均匀。
加入核桃仁和葡萄干，搅拌均匀，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
隔15分钟折叠一次，反复3次。
发酵至2倍大。
放入铁锅中，盖上盖子，烤40分钟。
取出，放凉。
健康葡萄全麦欧包怎么做
2022-11-21
高筋面粉、全麦粉、清水和橄榄油混合，搅拌均匀，加入核桃仁和葡萄干，搅拌均匀，放入铁锅中，盖上盖子，烤40分钟。食材高筋面粉 300g全麦粉 32g清水 240g酵母 3g白糖 10g核桃仁 40g 海盐 4g酒渍葡萄干 30g橄榄油 13g方法/步骤1高筋面粉、全麦粉、清
