这个糖醋排骨为什么叫简易版呢？也就是它的制作过程比较简单，调料用的也非常的少，省时省力也能吃上糖醋排骨。用电饭煲制作更加的省力。放到电饭煲里按下按键，你就等着吃吧。懒人吃货必备。
食材
- 排骨 700克
- 姜丝 适量
- 冰糖 30克
- 香醋 2勺
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 熟白芝麻 适量
方法/步骤
肋排骨斩成小块儿洗净，放入冷水锅里烧开水去血沫。
捞出控干水，待用。
锅里放入植物油，把冰糖放进去小火炒化。炒到糖汁变褐色起密泡。
把控干水的排骨放进翻炒，姜丝放锅里一起炒匀出香味。
炒至每一块排骨都上糖色关火。
装入电饭煲内胆，加一勺料酒，2勺香醋，适量盐，水，水量不能超过排骨的一半。按下电饭煲蒸煮键，时间一小时。
程序结束出锅，撒上熟白芝麻即可。是不是很省心？
注意事项
- 电饭煲做这个排骨，水一定不要放多了。电饭煲不吃水，糖醋排骨的糖汁不适合多。喜欢甜的可以入锅时再放一勺白糖，喜欢酸一点的可以多加一点醋。
