喜欢吃糖醋排骨的看过来，这里为你准备好了糖醋排骨的做法教程，跟着学就可以了哦！酸甜的口感可以增加食欲，让你忍不住多吃几碗米饭，好吃就多吃点吧！
食材
- 排骨 500克
- 料酒 两茶匙
- 老抽 适量
- 醋 适量
- 冰糖 20克
- 食用油 30克
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 葱 一根
- 姜 两片
方法/步骤
先将排骨洗干净然后剁成大小均匀的块，放淀粉，少许盐拌匀腌制15分钟左右。
取锅加入食用油点火加热，将排骨倒进去炒至排骨变色后捞出。
取锅加入适量清水，放入油、姜、醋、冰糖、料酒、老抽烧热。接着将排骨倒进去拌匀盖上锅盖炖煮约15分钟。
时间差不多后揭开锅盖翻煮一下待汤汁变得浓稠后即可出锅。出锅撒上葱花，ok！完成。香喷喷的糖醋排骨就这样做成了。
注意事项
- 排骨要选新鲜的细条的比较容易入味。
- 炖的时候要小伙慢炖防止颜色变黑。
