肉是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道红烧肉怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
- 五花肉 500g
- 水 适量
- 八角 适量
- 桂皮 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 糖水 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 啤酒 适量
方法/步骤
- 首先将五花肉洗净切块。
- 锅中倒入凉水。
- 煮熟将肉捞起。
- 将肉倒入锅中煎至金黄。
- 放入八角、桂皮、葱、姜倒入锅中翻炒均匀。
- 捞起备用。
- 锅中放入糖水。
- 放入肉。
- 放入料酒、生抽和老抽。
- 倒入一瓶啤酒。
- 最后盖上盖煮20分钟，大火收汁起锅即可。
- 这样一道美味的红烧肉就制作完成了。
