糖醋排骨是一道大家经常吃到的家常菜,那么如何做这道糖醋排骨才好吃呢?今天就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。
食材
- 排骨 400克
- 蒜 3瓣
- 姜 3片
- 葱 半根
- 生抽 1勺
- 蚝油 10毫升
- 水 2勺
方法/步骤
- 排骨400克、蒜3瓣、姜3片、葱半根、生抽1勺、蚝油10毫升、水2勺,抓匀腌制半小时。
- 番茄酱40克、白醋15毫升、白糖15克、盐2克搅拌均匀备用。
- 调料捡出来加入30克玉米淀粉搅拌均匀。
- 中小火炸上色,大火再炸15秒。
- 调料烧开,放入排骨,撒上芝麻拌匀。
- 这样营养美味的糖醋排骨就做好了。