生姜既是烹饪中用于去腥的调味品，也是驱寒的好东西。夏天，大家伙都喜欢宅在屋里敷空调，时间久了到室外由于温差太大容易生空调病。因此，家里的长者都会煮一碗姜汤来驱寒、除湿，以防感冒。
今天就和大家分享一下如何做姜汤驱寒。
工具/原料
- <p>生姜、红糖、水、锅、炉灶</p>
步骤/方法
取生姜若干洗净
小贴士：烧姜汤最好是选择新鲜生姜，鲜姜姜汁多，驱寒效果更好些。
从大块生姜上掰一块，切片,片切的越薄越好。
小贴士：如果你想姜汤更有味，可以将生绵施姜切丝
用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤
将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅，打开炉灶烧开。
在水烧至半开时（即水在翻腾，但水汽没从锅盖冒出时），取适量红糖放入水中，用筷子将红糖搅匀,继续烧。
当水烧开时，生姜红糖汤即告完成。
热乎乎的爹昆哄姜汤喝下去可以使你出汗包散驱寒，预防感冒。
注意事项
刚烧好的姜汤温度很高，一定要吹至温度适宜才能喝下去，千万别被姜汤烫伤食道。
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